家常土豆炖排骨,做出来的喷香好吃

栏目:饮食健康   发布时间:2018/10/23   来源:互联网   编辑:个人网站建设经验分享

  排骨是大家都很喜欢吃的一道肉类,它不仅口感美味,而且还营养丰富,对身体特别的好,很多人都非常喜欢吃排骨,而排骨和土豆结合在一起,就像是爱情一样,不仅吃起来特别的美味,还特别的幸福,因为简直是太好吃了。

  土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
  食材:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角。
  做法:
  1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
  2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。
  3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。
  4、焯水去血沫,沥干水分备用。
  5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。
  6、下入排骨,翻炒几下。
  7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀
  8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。
  9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。
  10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

本页面内容地址:http://gwpcd.com/wznr/220.html 转载请注明出处


顶部