鲫鱼别跟豆腐煮汤了，加它一起煮鲜香滋补

　　我们家几乎顿顿都里离不开汤的，尤其是进入秋冬干燥季节，汤水更是不能少。秋冬季节煲汤大多是以滋补暖身汤为主，自然是少不了各种肉类食材煲汤了。像鸡鸭肉和牛羊肉都是非常不错的秋冬进补煲汤食材。

　　说起煲鲫鱼汤，大多数人都第一个想到：鲫鱼豆腐汤，奶白浓郁的汤水让人看着很有食欲。但其实鲫鱼除了搭配豆腐煲汤以外，还可以搭配很多食材一起煲汤。这里我要分享的一道鲫鱼煲汤食谱是：芡实眉豆鲫鱼汤。这道汤搭配的食材主要是芡实和眉豆。

　　这两样食材也是很滋补的食材，具有健脾暖湿，收敛补益的功效，是一道养生佳品。鲫鱼别跟豆腐煮汤了，加它一起煮，鲜香滋补，健脾暖湿，女人多喝体质好。晚上睡觉容易出虚汗的人多喝有很好的缓解作用。接下来分享详细做法，喜欢的收好咯。

　　准备食材：

　　鲫鱼一条、瘦肉250克、芡实20克、眉豆30克、盐少许。

　　详细烹饪步骤：
　　1、鲫鱼取出内脏，去鱼鳞后清洗干净备用，瘦肉洗净切块备用，眉豆芡实清洗干净备用。
　　2、锅中加入适量的清水，将切块的瘦肉下锅焯水后捞起备用。
　　3、锅烧热，热锅凉油，将处理好的鲫鱼下锅煎，将鲫鱼两面煎至金黄即可出锅装盘备用。
　　4、取一个砂锅，将鲫鱼，瘦肉，眉豆和芡实一同放入砂锅中加入适量的清水。
　　5、盖上盖子，大火煮开后转至小火煮90分钟。90分钟后打开盖子加入少许的盐调味即可出锅。
　　6、出锅盛碗，即可上桌享用啦。这样一道家常版的：芡实眉豆鲫鱼汤就做好啦。煲汤是最简单不过的食谱了。只需要耐心的等待，即可享用美味了。加入芡实和眉豆煲的鲫鱼汤跟豆腐煲的奶白汤不同，这里的汤是浑浊浓郁的，味道也特别鲜美。不过值得注意的是，鲫鱼中会有很多小刺，所以煲汤喝的时候，一定要注意小刺取出来，以免弄到喉咙。尤其是小孩子喝更好注意小刺。简单又好喝的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。